Výborné rýžové (a amarantové) sušenky

21. března 2011 v 21:36 | Ominka |  Receptář
Opět něco z praktična, super sušenky

130 g rýžové mouky
2 polévkové lžíce amarantové mouky
2 polévkové lžíce kakaa (nebo ořechů nebo kokosu nebo z každého...)
60 g cukru
150 g tuku, co dieta dovolí - např. máslo, olej...
1 vanilkový cukr
2 žloutky (ale co s bílky? dávám celé vejce)
trošičku kardamonu

Těsto necháme odstát v lednici, ideálně přes noc

Těsto je tradičně pro silnější povahy, nicméně s trochou šikovnosti a slivovice (na kuráž) se dají vytvarovat kolečka, které chutnají opravdu báječně
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Petra Petra | 25. června 2011 v 21:52 | Reagovat

Tak jsem prave vyhodila celou varku onech "vybornych" susenek...nevim, zda jsem udelala chybu v peceni - 180C bez horkovzduchu???

2 Boba Boba | 20. července 2011 v 21:42 | Reagovat

Ahoj Petro, sušenky jsou fakt vyzkoušené a jsou vynikající, pekli jsme několikrát pokaždé s velkým úspěchem. Peču bez horkovzduchu. S těstem se, jak se netajím, poměrně těžko pracuje, tudíž tvarujeme o velikosti a výšce menších liněckých koleček...Třeba jsem pomohla, kdyby ne, pošlete adresu, pošlu ;-)))

3 Boba Boba | 4. srpna 2011 v 21:39 | Reagovat

Ominka mě upozornila na jednu důležitou věc, kterou jsem zapomněla napsat, a to, že těsto necháme odstát v lednici, ideálně přes noc. Tak možná je to tím... :-?

4 Helena Helena | 16. května 2013 v 23:30 | Reagovat

V Dánsku rýžové sušnky tamní potravinářský dozor NEdoporočuje malým dětem. Rýže, ale zejména hnědá, celozrnná rýže a rýžové sušenky, obsahují velké množství neorganického arenu, o němž se ví, že je prokazatelně karcinogenní. Občas si dospělý člověk rýžový suchar dát může, rozhodně ale ne denně.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama